Oceania presenteert peetouders van Allura op 13 oktober

Oceania Cruises heeft aangekondigd dat het samenwerkt met een groep voormalige Food & Wine Best New Chefs, die zullen optreden als peetouders van het nieuwste schip in de vloot: de Oceania Allura. De officiële doopceremonie vindt plaats op 13 november 2025 in Miami.

In plaats van één traditionele peetmoeder, kiest Oceania voor een collectief van culinaire talenten die eerder zijn uitgeroepen tot Best New Chefs door Food & Wine. De aankondiging werd gedaan tijdens het Food & Wine Best New Chefs Gala in New York City, in aanwezigheid van leidinggevenden van beide organisaties.

“De ziel van Oceania Cruises is altijd nauw verbonden geweest met uitzonderlijke gastronomie,” aldus Jason Montague, chief luxury officer van Oceania Cruises. “Door deze chefs als peetouders te benoemen, eren we de toekomst van koken en de creatieve krachten die deze wereld vormgeven. Het is een ode aan passie, talent en de universele taal van smaak.”

Hunter Lewis, hoofdredacteur van Food & Wine, voegde daaraan toe: “Al meer dan dertig jaar geven de Best New Chefs richting aan de toekomst van dineren met hun lef, creativiteit en vernieuwende ideeën. Oceania Cruises deelt diezelfde drang naar ontdekking en kwaliteit. Deze samenwerking is een bijzonder eerbetoon aan de vernieuwers achter de meest spannende keuken van vandaag.”

De Oceania Allura zal beschikken over:

• Meer dan 270 nieuwe recepten in het Grand Dining Room
• Een interactief Culinary Center met bijbehorende Chef’s Studio
• Het kenmerkende Franse restaurant Jacques
• Nieuwe Nikkei-gerechten op het menu van Red Ginger

Daarnaast kondigde Oceania Cruises aan dat er in 2026 twee speciale Best New Chefs Cruises worden gelanceerd aan boord van de Allura. Verdere details hierover volgen later dit jaar.

Afgebeeld van links naar rechts: Tom Bair, uitgever van Food & Wine, Nathan Hickman, chief commercial officer van Oceania Cruises, Erica Barale, master chef van Frankrijk en culinair directeur bij Oceania Cruises, Hunter Lewis, hoofdredacteur van Food & Wine, Bernhard Klotz, vice-president food & beverage bij Oceania Cruises, en Julio Mora, hoofd hoteloperaties bij Oceania Cruises.